cover van 'Annie Smithers | Annie's farmhouse kitchen'

Annie's farmhouse kitchen

Seasonal menus with a French heart 

Dit heerlijke kookboek bevat de beste drie- en viergangenmenu's die Annie in de eerste drie jaar van haar succesvolle restaurant ‘du Fermier’ heeft samengesteld. Annie’s gerechten zijn klassiek Frans-Provencaal, gepresenteerd met een uitgesproken strakke, toegankelijke esthetiek en zeer bepaald door wat er per seizoen in haar groentetuin floreert. Naast de menu's geeft Annie ook tijdlijnen die de lezer door het proces van het voorbereiden leidt. Annie geeft de lezers advies om de beste resultaten uit haar recepten te halen en deelt onderhoudende inzichten in de dagelijkse uitdagingen van het runnen van een succesvol klein bedrijf. Met stijlvolle illustraties en kleurenfoto’s.

Hardback
224 p. kl. ills.

nr. 19011     Van € 29,90   voor € 14,95

Bestel