cover van 'Kris Goegebeur | Fruity pastry'

Fruity pastry

 

Toppatisserie met het beste uit de boomgaard! Met welke appel maak je de lekkerste soufflé? Welke kersen zijn het meest geschikt voor cupcakes of macarons? Kun je perziken combineren met aardbeienjam? Of pruimen met chocolade? En met welke vruchten maak je de beste beignets? Meester-patissier Kris Goegebeur zet in dit boek acht fruitsoorten centraal. Hij koos voor u de lekkerste variëteiten uit en ging op zoek naar de beste combinaties met taarten en desserts. Het resultaat hebt u nu in handen. In dit boek vindt u niet minder dan zestig ultieme recepten met fruit. En ze zijn niet alleen allemaal zeer verrassend, maar ook superlekker! Engelstalig.

Hardback
223 p. kl. foto's

nr. 18795     Van € 49,99   voor € 19,95

Bestel