cover van 'Justin en Erica Sonnenburg | Het  brein in je buik'

Het brein in je buik

 

Toen de bioloog en arts Andrew Weil in de jaren zestig medicijnen studeerde, zo memoreert hij in het voorwoord van dit boek, "was er geen enkele medische autoriteit die geloofde dat de darmflora buiten het maag-darmkanaal een rol speelde". De tijden zijn wat dat betreft ingrijpend veranderd, want onderzoek naar het menselijke microbioom is tegenwoordig "een van dé" onderzoeksgebieden binnen de medische wetenschap, zoals Weil het modieus verwoordt. De auteurs van dit boek doen al jaren onderzoek naar menselijke microbiota en leggen in begrijpelijke taal uit wat de invloed van darmbacterien is op de gezondheid, o.a. in het geurige hoofdstuk 'Leven dankzij poep'. Daarna, en dat is misschien niet zo'n slimme redactionele keuze, volgt een hoofdstuk met voedingstips. (NRC, Sebatiaan Kort 20/07/2018)

Paperback
2015
317 p.

nr. 17114     Van € 19,99   voor € 7,50

Bestel