cover van 'Emma Spitzer | Opvallende smaken uit een joodse ke'

Opvallende smaken uit een joodse keuken

Gerechten van een joodse moeder met invloeden uit het Midden Oosten, Polen, Rusland en New York 

De kookstijl van MasterChef=finalist Emma Spitzer is ongecompliceerd, maar haalt het maximale aan smaken uit bescheiden én bijzondere ingrediënten, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Haar smeltkroes van inspiratiebronnen omvat Polen, Rusland, joodse recepten van haar moeder, haar eigen reizen door Israël, Egypte, Jordanië en Noord-Afrika en Algerijnse recepten die haar schoonmoeder met haar heeft gedeeld. Het uitbundige gebruik van specerijen geeft een extra touch aan al deze vrolijke gerechten die u kunt delen met uw tafelgenoten en die de ziel voeden.

Hardback
240 p. Kl. foto's

nr. 19677     Van € 27,50   voor € 12,50

Bestel